今日の給食
　　豚肉と青菜の焼きそば
　　カリカリ大豆
　　わかめスープ

　今日は久しぶりの焼きそばでしたが、とてもよく食べてくれていました。
　青菜は小松菜を使用しました。小松菜は近県では埼玉県が多く栽培されており、給食でも納品がありますが、東京都でもハウス栽培などで江戸川区などからも納品されます。
　コロナウイルスで給食がなくなっていた時には、大量の小松菜が余ってしまっていたのがニュースにもなっていました。小松菜は野菜のなかでも栄養価が高く、鉄分が高いため、給食では重宝されています。