ガパオライス

タイ風春雨サラダ

パイナップル

牛乳

【給食のおたより】

今日の給食では、「タイ王国」の料理を作りました。タイは東南アジアに位置し、日本から飛行機で約６～７時間ほどで到着します。タイ料理の主食は米が多いですが、日本のお米とは少し異なり、「タイ米」という粒が細長く、粘り気が少ないパラパラとした種類のお米が食べられています。また、味付けには魚から作られる「ナンプラー」という調味料がよく使われています。

「ガパオライス」は、日本語にすると「バジル炒めごはん」という意味があり、バジルとひき肉、野菜などを炒めて作る料理です。味付けにはナンプラーとオイスターソースを使いました。

タイ料理を味わっていただきましょう！