ジャンバラヤ

クラムチャウダー

コールスローサラダ

夢オレンジ

牛乳

【給食のおたより】

今日の給食では、「ジャンバラヤ」と「クラムチャウダー」といったアメリカ料理を作りました。ここでは「ジャンバラヤ」について紹介します。

ジャンバラヤは、アメリカのルイジアナ州で生まれた料理です。スペインの「パエリア」という、魚介とお米を炊きこんだ料理をアレンジして作られました。

ジャンバラヤは、「ケイジャンスパイス」というスパイスをたっぷり使った、ピリッとスパイシーな炊きこみごはんです。中に入っているソーセージは、ドイツからアメリカに渡った人たちが持ちこんだものだそうです。

いろいろな国の食文化が合わさってできた料理です。今日のジャンバラヤも、しっかり味わって食べてみてくださいね！