１月１１日（火）
ごはん
大豆入り卵焼き
大根の甘酢漬け
七草すいとん
牛乳

　今日は、春の七草にちなみ、「七草すいとん」を提供しました。七草は、１年の邪気をはらうほかにも、お正月中のごちそう続きで疲れた胃腸を休ませ、いつもの食生活に戻る区切りの効果もあります。七草すいとんには、小麦粉・水・食塩を合わせて練った、もちもちとしたすいとんが入っています。