片づけをしながら　　先生たちといろいろお話しました。


　
　　　　料理のコツ　秘伝などを熱心に聞いている子も！！

　　　調理場に戻り、　食器洗いなどの後片付けに移ります！


　　　　ここまでが調理です！！

　　　　ちなみにこの窯　　


　　　　　　非常に特殊で特別に作られたものなので、世界に5台しかないそうです



　　　　　　そこで作られる　特製チャーシュー　　うまいはずです！！



　　　　　　　チャーシューも特別に食べさせていただきました！！

　　　　今回のチャーハンには、チャーシュー（叉焼）が入っており、そのチャーシューも


　　　　　ここで実際に作られたもの　ということで、


　　　　　　チャーシューを作るための窯　実際に作っているところの見学です！！

　　　　子どもたちもちがいに驚きを隠せません！


　　　　　　そして　　　お替りチャーハン　大盛況です！！

　　　　　　香りが！！！


　　　　　同じ材料なのにどうして！！？？


　　　　　　こんなに違うものなのか！！　　　びっくりです



　　　　　　　今までで最高のチャーハンでした！！（私）

　　　　中華にもいろいろと分野があるそうで　　


　　　　チャーハンは焼きもの　　


　　　　　後から聞いた話ですが、　中華の焼きものをやっている方で



　　　　　この鉄人のお名前を知らない人はいないほど、超有名な方のようです！！


　　　　　　その手つきを子どもたちも食い入るように見て・・・・



　　　　　　　いよいよ試食です！！

　　　　食べ終わった後、　　中華の鉄人の登場！！


　　　　　この方　中華料理一筋　30年以上！！！


　　　　　　同じ材料でチャーハンを作ります！！！


　　　　　　　　味が変わるのかなあ！？？

　　　第2陣も完成！！！



　　　　　いただきまーす！！　　　　


　　　　　　できたてがやはり　おいしいね！！

　　　　第1陣で作り終わった子は、実食をしながら第2陣の様子を見ています。



　　　　冷めると味が落ちてしまいますから！！

　　　　　第2陣　　調理スタートです！！！

　　　そして実食　　　果たして味は？？？



　　　　自分で作る料理の味は格別です！！！

　　　　味見をして、　最後に香りづけ　お醤油をたらして


　　　　　完成！！　　　盛り付けです！！

　　　　　実際に某有名中華レストランで調理をしていた先生から


　　　　　　指導してもらいました！！

　　　　子どもたちも手つきがいいです！！！

　　　　次は子供たちの番！！

　　　　慣れた手つきで解説を加えながら　


　　　　　　あっという間に　チャーハンの出来上がり！！


　　　　　　　おいしそう！！！

　　　　土曜日　　今日は、　服部栄養専門学校さんによるこども食堂



　　　　　子どもたちが　服部栄養専門学校の先生たちから料理を学び


　　　　　　実際に調理し、それを食べ、　最後は、レシピを作る　　



　　　　　　そこまでの活動を行いました。


　　　　　

　　　興味津々です！

【今日の献立】

・鮭ごはん
・さつま芋のみそ汁
・野菜の松前和え
・オレンジゼリー
・牛乳