【６年生】調理実習   ５月２３日（木）きゅうしょく   ・手作りウインナーロール ・トマトとレタスのスープ ・マセドアンサラダ ・牛乳 ★ひろおベーカリー★ 今日は手作りパンの日です。調理室で生地をこねて発酵させ、無添加ウインナーを巻いてオーブンで焼きました。パン生地の重さは約27ｋｇ。調理員さんが一生懸命こねて、ひとつひとつ丁寧に成形してくれました。仕上げのケチャップにはいろいろな形があったことに気が付きましたか？楽しんで食べてくれたら嬉しいです。 ５月２０日（月）きゅうしょく ・じゃこ菜飯 ・肉じゃが煮 ・パリパリ油揚げサラダ ・甘夏みかん ・牛乳 ５月２２日（水）きゅうしょく ・お赤飯 ・鶏のから揚げ ・松前あえ ・沢煮椀 ・牛乳 広尾小学校は今年で108周年を迎えました。今日は開校記念日のお祝いでお赤飯を炊きました。開校記念集会では、広尾小クイズを行ないました。給食にまつわるクイズもいくつかありましたね。歴史のある広尾小学校をこれからも受け継いでいきましょう。 【５年生】運動会練習 慣れない動きですが、一生懸命に覚えようと頑張っています！ ５月１７日（金）きゅうしょく ・ガーリックフランス ・コーンシチュー ・大根とハムのサラダ ・南津海みかん ・牛乳 ５月１６日（木）きゅうしょく ・ごはん ・大豆のつくね焼き ・からしあえ ・豆腐となめこのみそ汁 ・牛乳 ５月１５日（水）きゅうしょく ・カレーライス ・オニオンドレッシングサラダ ・フルーツ寒天 ・ジョア（ストロベリー） 【6年生】委員会紹介集会 ５月１５日（水）きゅうしょく ・ごはん ・お豆腐シュウマイ ・ナムル ・白菜のスープ ・牛乳 ５月１３日（月）きゅうしょく ・ひじきごはん ・ぎせい豆腐 ・おひたし ・具だくさんみそ汁 ・牛乳 【2年生】有栖川宮公園に行きました。
生活科見学で有栖川宮公園に行きました。グループごとに春を探しながら公園内を探索し、見つけた春を写真に撮ったりメモに書いたりしました。山ブドウやたんぽぽの綿毛など、小さな春を見つけては、喜んで別のグループの友達に伝える姿はとても微笑ましかったです。季節が変わったら、また同じ公園に行きたいと思っています。次は子供たちが何を見つけ、どんなことに気が付くのか、楽しみにしています。
   ５月１０日（金）きゅうしょく ・鶏飯 ・手作りさつまあげ ・いもかぼサラダ ・りんご ・牛乳 鶏飯は鹿児島県の郷土料理です。鶏肉、しいたけ、たまごなどをごはんの上にのせ、鶏ガラスープをかけて食べます。さつま揚げは薩摩地方の名産品です。今日は学校でひとつひとつ手作りしました。サラダに使っているさつまいもは、鹿児島県が収穫量全国１位の食材です。日本の郷土料理を味わって食べましょう。 ５月７日（火）きゅうしょく  ・ミートソーススパゲティ ・フレンチサラダ ・ポンデケージョ ・牛乳 ポンデケージョはブラジル発祥のチーズパンです。ブラジルの公用語であるポルトガル語で「ポン」がパン「ケージョ」がチーズを意味します。外はカリッと中はもちもちしているのが特徴で、タピオカ粉を使って作られます。今日は白玉粉を代用して手作りしました。 ５月８日（水）きゅうしょく ・かやくご飯 ・さわらの香味焼き ・切干大根のサラダ ・若竹汁 ・牛乳 サワラは漢字で魚に春と書きます。その名の通り春に旬を迎える魚です。成長とともに呼び名が変わり、小さいものはサゴシ、大きくなるとサワラになる出世魚です。また、若竹汁とは、春にとれるわかめと竹の子を使っているのでその名が付きました。旬の食材をたくさん使った献立です。 ５月９日（木）きゅうしょく ・ごはん ・チキンのハーブ焼き ・コーンサラダ ・ミネストローネ ・牛乳 ５月２日（木）きゅうしょく  ・中華風ちまき ・鉄骨サラダ ・にらたまスープ ・清見オレンジ ・牛乳 ５月５日は端午の節句です。古くから男の子の健やかな成長を願う日として、ちまきや柏餅を食べる文化があります。今日は中華風の炊き込みご飯を竹の皮に包んで蒸しあげた「ちまき」です。もちもちのご飯と竹の香りを味わいましょう。 【１・2年生】学校たんけん
１年生と２年生で学校たんけんをしました。この日に向けて、２年生は改めて学校内を見直し、説明やクイズを書いたポスターを作りました。最初はどきどきしていた様子でしたが、たんけんを終えるころには一緒に行った友達の名前を覚え、笑い合っていました。１年生は「２年生といっしょで楽しかった。」「こんなところがあるんだと思った。」など、嬉しそうに感想を言っていました。
   ５月１日（水）きゅうしょく ・枝豆そぼろごはん ・いそあえ ・けんちん汁 ・抹茶ミルク寒天 ・牛乳 八十八夜とは、立春から８８日目にあたる日のことです。この時期はお茶の葉の収穫が盛んで、なかでも１年を通して今しか収穫できない「新茶」が美味しい季節と言われています。今日はデザートに抹茶を使ったゼリーを作りました。食事を通して季節を感じてくれたら嬉しいです。 【3年生】地域めぐり   今後もたくさん町へ出て行く予定です。少しずつ、発見することが増えたり、視点が変わったりしていくことが予想されます(^^) |
|