・ごはん
・鮭の塩焼き
・切り干し大根の煮物
・沢煮椀
切り干し大根は、カルシウムやビタミン B1、B2、鉄分、マグネシウムなどが豊富に含まれている栄養価の高い食材です。その栄養価は生の大根よりも優れています。加えて食物繊維も豊富なので、整腸作用にもいいですね。
食材としてとても良い切り干し大根ですが、今日の給食では残り気味でした。もう少ししっかりと食してもらいたいです。

・ビビンバ丼
・わかめスープ
・みかん
ビビンバ丼は、茶飯に炊いたご飯の上にナムルとそぼろ煮を乗せました。普段は残りやすい野菜ですが、今日はしっかりと食べています。この一品で炭水化物、タンパク質、ミネラル類がとれるので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。

本日、「WinterCup2022」女子の部決勝が行われました。互いの意地をかけた点取り合戦の末、試合を制したのは３年生チーム。この後の授業が心配なぐらいに全校一丸大盛り上がりの昼休みでした。明後日２１日はスペシャルマッチが控えます。

　回答期限が１５日（木）となっていた本アンケートですが、回答率は２１％ (回答した保護者数/全校生徒数)でした。
　多くの保護者の皆様より回答をいただきたいことから、回答期限を２５日（日）まで１０日間延長しますので、ご協力をお願いいたします。（これまで解答いただいた方の回答に要する時間は７分程です。）
　以下のURLよりアクセスしてご回答ください。

https://forms.office.com/r/bfUfqpUV5g

なお、本校公式Ｗｅｂサイトの校長室だより第63号にも本アンケートの説明とリンクがありますのでご確認ください。
https://shibuya.schoolweb.ne.jp/weblog/files/13...

生徒会本部、各委員会からの活動報告や今後の活動について発表がありました。最後に千駄谷小学校６年生の服のチカラプロジェクトのお礼動画を観ました。

２年生がLINE CUBE SHIBUYAにてワールドシップオーケストラの演奏を鑑賞しています。今年は一番前の座席です。さすがに迫力があります。

・チキンクリームとポパイラス
・れんこんサラダ
チキンクリームはフリカッセというフランスの家庭料理をもとに作りました。「白い煮込み」を意味するそうです。寒い冬に食べたくなる料理ですね。

・のっぺいうどん
・野菜のピリ辛漬け
・黒糖蒸しパン
蒸しパンは、卵を使って作る物もありますが、今日は牛乳・小麦粉・黒糖・ベーキングパウダーといったシンプルなものです。中に角切りにしたさつまいもが入っています。
少しもっちりした食感で、お腹にしっかりとたまりました。

昨日に引き続き２日目の様子です。

　恒例の体育委員会主催の昼休み球技大会「WinterCup2022」がはじまりました。種目はバスケットボール。
　今回も有観客とともにＤＪ付きのライブ配信で盛り上がっています！ヒーローインタビューもありました。

・ごはん
・鶏肉とこんにゃくの味噌煮
・かきたま汁
日本のかきたま汁はだしに溶き卵と片栗粉を入れて作るのが一般的です。中国では鶏がらスープに溶き卵、アメリカではアメリカ風中華風スープとして、溶き卵にコーンスターチでとろみをつけたりもします。世界中で色々な形のたまごスープがあります。

　２年生が技術科の時間に取組んでいる「原宿外苑大根」寒くなってきましたが・・・確実に成長を続けています。
　昨年は１２月に収穫したのですが、今年は９月の種まき（スタート）が台風の影響などで１０日ほど遅れましたので、１月１０日もしくは１７日に収穫の予定です。

　今年挑戦している「麻袋」を使ったサスティナブルな栽培。収穫後に麻袋は土に戻し、防虫ネットとともに次年度の栽培に引き継ぎます。この天然繊維を土に戻す仕組みを専門家の方より授業をしていただく予定です。

　花壇で栽培している「教員チーム」の原宿外苑大根も順調に育ってきています。今年は写真の花壇の他に、もう１つ花壇を使って栽培しています。１月の給食で数回にわたり提供する予定です。（後日レポートいたします。）

　また、写真にあります濃い緑色の大根は「桜島大根」になります。まだ土の中でどれくらいの大きさになっているか確認していませんが・・・大きくなっていれば２月の給食で提供したいと考えています。

　本部役員による「Thank You Tree」は生徒のコメントですが、保健委員会が先生方のコメントを集めました。
　〇「サンタさんはどこにいるのか？」
　〇 冬を健康に過ごすために「美味しいと思う緑黄色野菜」

　保健室前に掲示中です。

　先週の人権週間の期間に生徒会本部役員が中心となり「Thank You Tree」の製作活動に取組みました。
　日頃、お世話になっている皆さんに感謝の気持ちを！

　正面玄関に掲示中です。

給食室からの火災を想定して避難しました。
救助袋を使って４階から代表生徒が降下する訓練を予定しておりましたが…午前中の降雨のため校庭が利用できず…体育館１階に避難後に２階に二次避難をして利用方法の動画を視聴しました。

・酢豚丼
・中華風野菜スープ
・りんご
スイス地方の先住民族とされる遺跡からは、リンゴの化石が発見され、推定4,000年前には栽培されていたと考えられているそうです。日本でも平安時代の書物にりんごの記述がみられ、古くから馴染みのある果物です。

・ひじきごはん
・白菜のおかか和え
・豚汁
白菜は英語で「チャイニーズ・キャベツ」とも言われるように中国原産です。鍋料理などに欠かせない野菜ですが、日本で栽培が成功したのは明治から大正にかけてなので、比較的新しい野菜と言えます。

　年末の大変忙しい中ではありますが・・・本アンケートへのご協力をお願いいたします。
（現在、回答率１０％となっております。）
　記名式のアンケートで、設問は「１６」まであり、これまで回答していただいた方は平均８分で終了しております。
　１２月１５日（木）までに以下のＵＲＬよりお願いいたします。

https://forms.office.com/r/bfUfqpUV5g

・豚キムチ丼
・ささみサラダ
・みかん
サラダのドレッシングは、酢・醤油・砂糖・辛子・ごま油で作りました。辛子の風味がする、少し甘めのドレッシングです。生徒もよく食べていました。

・ガーリックフランス
・チリコンカン
・フレンチサラダ
ソフトフランスパンに、ガーリックペーストを塗って焼き上げました。焼いている最中、ガーリックの香りが給食室中にしています。ちょうどいい硬さに焼きあがっていたこともあり、ほぼ完食していました。