10月31日(月)献立 ・フレンチサラダ ・パンプキンポタージュ 今日の献立は、少しハロウィンをイメージしてみました。 エクレアパンは、ツイストパンにチョコレートをコーティングしたものです。今の季節はすぐに乾くので作りやすいです。ポタージュは一度野菜を炒めてから煮て、その後にミキサーにかけて加熱してあります。釜の底が焦げやすいのですが、気を付けて丁寧に作り上げてくれました。 １０月生徒朝会 10月28日(金)献立 ワンダフル給食 ・豚肉と春雨のオイスター炒め ・豆乳タンタンスープ 炒め物には、まいたけ・しめじ・エリンギがたっぷりと入った炒め物です。オイスターソースの風味もよくし、旨味がたっぷりでした。 スープは、豆乳の他に練りごまが入っているので、ごまの風味がよく感じられました。 10月27日(木)献立 ・ジャンボ揚げ餃子 味噌ラーメンは1年生のリクエスト給食です。ラーメンスープは鶏ガラと豚骨を煮出して作りました。全部飲んでも塩分が過多にならないように、少し薄味にしてあります。給食ならではの味付けのラーメン、とてもよく食べていました。 10月26日(水)献立 ・フルーツ白玉 フルーツ白玉は3年生のリクエスト給食です。リクエストだけあり、どのクラスも完食状態でした。 新企画_生徒会主催_ピアノミニコンサート   芸術の秋を感じるホッとした時間を過ごすことができました。 避難訓練 10月25日(火)献立 ・鯖の味噌煮 ・即席漬け ・じゃがいもの味噌汁 鯖は大きな回転窯を2釜使い炊き上げました。スチームコンベクションでも作ることはできますが、大量に回転窯で作る方が味がしみて美味しくできます。ふっくらとして柔らかく、美味しい鯖の味噌煮でした。 なみき祭（舞台発表）参観ありがとうございました
来校して参観の方にはＱＲコードを配布しましたが、オンラインで参加の方からも感想等いただければと思います。
以下のアドレス、ＱＲコードのフォームより本日中に入力をお願いいたします。 https://forms.office.com/Pages/ResponsePage.asp...  なみき祭(舞台発表)開催時刻について
プログラムにて９時１０分開会としておりましたが９時２０分に変更いたします。よろしくお願いいたします。
10月21日(金)献立 ・コーンサラダ 給食で１番人気のカレーです。普段お茶碗で白飯を食べる時は、精白米を28ｋｇ炊いていますが、カレーの時はよく食べるので32ｋｇに増やします。それでも今日は完食していました。 なみき祭（舞台発表）合唱リハーサル（最終）  課題曲のみの縮小した「合唱コンクール」となりますが・・・感染症対策を徹底しながら練習を続けてきました。 学年合唱は間隔をあけて前向きでの合唱となります。（写真上）クラス合唱はひな壇を千駄谷小学校から借りて左右の間隔を広げての合唱です。配信のテストもしています。（写真下） 10月20日(木)献立 ・コーンシチュー ・りんご 今日のりんごは『秋映(あきばえ)』といい、長野県オリジナルの品種です。見た目は赤いりんごというよりも、深く濃い赤です。味は甘さと酸味のバランスがよく、歯ざわりもいいです。 季節によってりんごの品種もかわっていくので、好みのりんごを見つけるのも楽しみの一つですね。 「SummerCup2022」男子の部 スペシャルマッチ   「SummerCup2022」男子の部 決勝   10月19日(水)献立 ・すき焼風煮 ・おひたし すき焼き風煮では、量を増やして単価を抑えるためにじゃがいもが入っていますが、味は上手に再現されています。美味しくいただきました。 10月18日(火)献立 ・鶏のから揚げ ・キャベツのおかか和え ・大根の味噌汁 2年生のリクエスト給食、鶏のから揚げです。 今日のお肉には下味に砂糖を加えてあります。砂糖には、水と結びつきやすいという性質があり、その結果加熱による固まりを防ぎ、柔らかいお肉に仕上がります。 揚げ具合もちょうどよく、美味しいから揚げで、生徒も完食していました。 10月17日(月)献立 ・えのきとわかめのスープ ・りんごゼリー 本場四川省の麻婆豆腐は、唐辛子の辛さと花椒の痺れるような辛さが特徴です。日本では辛さを抑えるためと、材料を入手するのが難しかったこともあり、花椒を抜いて作ることがおおいです。 「SummerCup2022」男子の部 準決勝   PTA緑化活動   今年も本校の通り沿いに「チューリップ」をたくさん植えました。 春が楽しみです。 |
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