本日の献立
・ご飯
・のりの佃煮
・豚肉のすき焼き煮
・和風サラダ
・牛乳

　今日はのりの日です。給食では、のりの佃煮を作りました。いつもは残りがちな白いご飯も、のりの佃煮のおかげでもりもり食べていました！

　のりは昔から日本の代表的な産物で、貴重な食品です。日本最古の法典「大宝律令」の中では、租税として納められていたそうです。このことにちなみ「大宝律令」が作られた日である、２月６日をのりの日としたそうです。うま味もあり、カルシウム、鉄分、ビタミンなども含むのりは、栄養面でも貴重ですね。

本日の献立
・手巻きちらし
・つみれ汁
・大豆しゃりしゃり
・牛乳

　今日は節分献立ということで、セルフ手巻き寿司にしてみました。子供たちは、それぞれいろいろな巻き方で手巻きを楽しんでいました。
　節分と言えば、やっぱり豆まき！給食では大豆しゃりしゃりを作りました。程よい塩気と青のりの風味が美味しかったです。
　柊鰯、最近はめったに見かけなくなりましたね。鰯は焼くときに煙がたくさん出て、臭いも強いのです。鬼が嫌がって逃げていくとの謂れで飾るようになりました。給食では、鰯のつみれ汁を作りました。体の中の邪気を払って元気に過ごせますように！

本日の献立
・パエリア
・野菜スープ
・さつまいもとじゃがいものポテトサラダ
・牛乳

　主食のパエリアは、バターのコクとシーフードの旨味が合わさり、とても美味しかったです。野菜スープに入っていた米粉マカロニ、もちもちした食感が良かったですね。

　明日は、節分献立ということで、セルフ手巻き寿司を予定しています。寿司ネタはありませんが、ちらしずしを巻いて、食べてみてください。
　ちなみに、今年の恵方は「南南東」だそうですよ。

本日の献立
・枝豆そぼろご飯
・肉だんごと白菜のスープ
・大根とじゃこのサラダ
・牛乳