・キムチチャーハン
・ナムル
・ワンタンスープ
ワンタンスープのワンタンは、給食室で包みました。生の皮のワンタンは美味しいですね。

・ひじきご飯
・キャベツのおかか和え
・ごまみそ汁
根菜たっぷりのみそ汁に、白いりごまを加えました。ごまの香りがして美味しくいただきました。

・茶飯
・おでん
・じゃこ入りサラダ
寒い冬に食べたくなるおでんです。結び昆布もしっかりと柔らかくなるまで煮込みました。練り製品の他にも、こんにゃく・がんもどき・大根・里芋などの具材たっぷりでした。

・ごはん
・鮭のみそにんにく焼き
・キャベツのごま和え
・かきたま汁
鮭は、にんにく・ねぎ・味噌・ごま油・醤油・砂糖・みりんを合わせて下味を漬けました。

・ごはん
・くじらの竜田揚げ
・千草和え
・鶏肉と根菜のみそ汁
昔の給食でお肉といえばくじらの肉でした。今では高級ですが、当時は手軽に食べられる食材でした。今日のクジラは、下味に玉葱のすりおろしに漬け込んで揚げたものです。美味しくいただきました。

・味噌ラーメン（ソフト麺）
・ジャンボ揚げ餃子
・ぽんかん
・東京牛乳
１月24日から30日までが学校給食週間となっています。今日は懐かしの給食、ソフト麺と地産地消として、生産から加工まで東京の多摩地方で作られた東京牛乳を出してみました。

・ごはん
・家常豆腐
・えのきとわかめのスープ
生揚げを使った中国の四川料理です。家常とは家庭でいつも食べるという意味で、一般的な家庭料理なので味付けはいろいろとあるそうです。

・ビビンバ丼
・家風スープ
・りんご
ビビンバは朝鮮半島の料理で、混ぜご飯という意味があります。具とご飯を全部混ぜてから食べるのが本来の食べ方です。

・ぶどうパン
・マカロニグラタン
・コールスローサラダ
グラタンはホワイトソースから給食室で作っています。
グラタン自体は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地とされる郷土料理です。

・ごはん
・豚からあんかけ
・切り干し大根のナムル
・もずくと豆腐のスープ
豚からあんかけは、豚のロース肉に下味で、カレー粉をまぶしてから片栗粉を付け、素揚げしました。あんは醤油・砂糖・酒で作り、風味としてごま油を足しています。
食べるとほんのりカレー風味がし、美味しかったです。

・豚肉とごぼうのごはん
・磯和え
・石狩汁
石狩汁は鮭のブツ切りと野菜を味噌仕立ての汁で煮込んで作る、サケで有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理とされています。給食では入れませんでしたが、最後に山椒をいれると美味しくいただけます。

　Winter CUP 2021男子チャンピオンチームと教員ドリームチームのスペシャル・マッチが感染症対策を徹底して行われました。（オンライン生中継の画像です。）
　１点差のシーソーゲームの熱戦でしたが男子チャンピオンチームが逃げ切り勝利しました。

・三色ピラフ
・鶏肉のフレーク焼き
・コーンサラダ
鶏肉はマヨネーズで下味を漬けて柔らかくしました。コーンフレーク・粉チーズ・パン粉を合わせたものを衣として鶏肉に付け、焼きました。カリカリの食感とお肉の柔らかさが楽しめる料理です。

・ごはん
・ぶりの照り焼き
・小松菜の金平
・具だくさん汁
汁の野菜は今が旬の人参・大根・白菜・ねぎが入っています。具だくさんというだけあり、野菜たっぷりの汁です。他には鶏こまと豆腐を入れました。

オミクロン株の感染急拡大のため公開できませんが・・・現在、校内各教室で書き初めの展示が行われています。どの作品も「力作」で見応えがあります。優秀作品は「なみき祭展示の部」にて展示予定です。

・チキンカレーライス
・即席漬け
・フルーツヨーグルト
カレーはいつでも人気です。フルーツヨーグルトもとてもよく食べていました。

・力うどん
・ひじきと豆のサラダ
・ぽんかん
新年初の給食です。今日11日は鏡開きなのでもち巾着を作り、力うどんにしました。油揚げの中にもちを入れ、口をスパゲッティで閉じます。つまようじを使用していないので、安心して食べられます。

あけましておめでとうございます。
写真は、１月６日（木）午後３時ごろの学校の様子です。
明日１月７日（金）は全ての部活動において、予定どおり実施します。
（陸上競技部、ソフトテニス、野球、男女バスケットボール部、バレーボール部）
明日の朝は雪道が凍っていることが考えられます。十分に気を付けて、活動時間に間に合うように余裕をもって登校してください。