本日の献立
・五目ご飯
・チンゲン菜のごま酢和え
・石狩汁
・牛乳

　北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」を今日は汁物にアレンジしました！その名の通り、鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理です。江戸時代からサケ漁が盛んに行われ、獲れたての鮭を使って食べていたそうです。
　石狩鍋は仕上げに山椒を使うそうですが、給食の石狩汁はバターで仕上げてみました。コクが出て香りもよく、とっても美味しかったです。