１２日（日）に統一美化活動が行われます。
参加希望者は９時３０分に東郷神社大鳥居前集合です！

・ごはん
・酢鶏
・きくらげスープ
今日のスープの大根は原宿外苑産です！校庭の横の花壇と袋を使って育てた大根。無農薬ですが売り物に負けない良い状態で、美味しくいただきました！

　今日の給食の「きくらげスープ」で使用された大根は原宿外苑産１００％です。
　この夏に土づくり（雑草取り→耕し→施肥）からスタートして、９月に種まき・間引き、そして１２月まで４カ月にわたって育ててきた原宿外苑大根。ついに給食としていただくことになりました。
　産直で超新鮮な大根を味わってほしいと思います。

給食の食材として「教員チーム」が花壇で育てた大根を収穫しました。
明日の給食では６.８ｋｇの利用とのことで６本ほど給食室に納入しました。最大サイズの大根で重量が１本２.９ｋｇありました。
明日の給食が楽しみです。

本日、２年Ａ・Ｃ組が大根の収穫になり、持ち帰ります。
大小様々ですが・・・ざっと洗って持ち帰りますのでよろしくお願いいたします。
収穫後に重量を計測して写真撮影、東京都の中学生大根栽培コンテストに参加します。

生徒会によるスポーツ大会「Winter CUP 2021」 バスケットボール女子決勝が昼休みに行われました。感染症対策のため体育館での応援は「観戦チケット」を入手した人のみになり、MicrosoftTeamsにより全校に熱戦が配信されました。緊張感あるシーソーゲーム。残り時間わずかでの逆転優勝となりました。試合後には勝利者（最優秀選手）インタビューが行われました。

・胚芽パン
・アッシパルマンティエ
・ミネストローネ
朝一番でマッシュポテトとミートソースも作り、容器に入れて焼き上げました。ミートソースはカレー風味で食べやすく、好評でした。

・ごはん
・鯖の味噌煮
・土佐和え
・大根のみそ汁
鯖は回転釜で煮込みました。味が染みていて美味しかったです。

・えびチャーハン
・春雨のごま酢和え
・きのこスープ
・みかん
チャーハンは回転釜でしっかり炒めて作っています。一度では無理なので、４回に分けて作りました。

　大根の収穫作業を行いました。個性豊かな大根を持って帰りますのでご家庭でお召し上がりください。根だけでなく葉も持って帰ります。葉は、炒め物、漬物、炊き込みご飯などで食べることがおすすめです。

　本日、２年Ｂ組が技術科の時間(３校時）に大根を収穫して持ち帰ります！
　Ａ組とＣ組は、天候にもよりますが明後日の収穫の予定です。
　収穫後には重量を計測して東京都の中学生大根栽培コンテストに参加する予定です。

　明後日には教員チームの大根も収穫して１０日の給食の食材となる予定です。

校庭の一番端にある花壇で春に向けて「秘密」の準備を進めています。雑草ではありませんので触らないようにお願いします。上手く咲くか・・・不安もありますが「さて、何の花が咲くでしょう？」観察してみてください！

　先日、チーム原宿外苑で植えたチューリップの球根。周囲の整備と施肥を行いました。給食室前の花壇脇には超小型ですがＬＥＤのライトを設置しました。
　来春が楽しみです。

ＰＴＡ緑化チームの皆様による校庭の花壇。日に日に寒さが増す中ですが冬の花たちがキレイに咲き始めています。

　1948年12月10日に国連総会で「世界人権宣言」が採択されました。この採択日を「世界人権デー（Human Rights Day)」と定め、世界各国で様々な取組が行われています。そして「人権デー」を最終日とする12月4日から10日を「人権週間」と定めています。

　本校でも人権週間の取組として生徒会による「Love Tree 大切な人へのメッセージ」を作成しました。昇降口に10日まで掲示します。
　そして12月10日「世界人権デー」にあわせて東京人権擁護委員協議会渋谷地区の委員の皆様がゲストティチャーとして来校して２年生での授業を行います。

・ごはん
・大根と厚揚げのピり辛炒め
・むらくも汁
むらくも汁は溶き卵が汁の中に広がり、それが空にたなびく「むらくも」のように見えることから付いた名前だそうです。きれいなむらくも汁が出来上がりました。

・かき揚げ丼
・即席漬け
・味噌汁
かき揚げは一人一つです。崩さないように揚げるのが大変だと調理さんが話していました。

・鮭ごはん
・カリカリ油揚げ入りお浸し
・豚汁
ごはんに入れる鮭は生鮭を給食室で焼き、丁寧にほぐして混ぜています。お浸しの油揚げは短冊に切ってオーブンで焼き、混ぜました。カリカリの食感が楽しめる料理です。

・ごはん
・ミートローフ
・フレンチサラダ
・マカロニスープ
ミートローフはしっかりとした厚さがありましたが、柔らかく焼きあがっていました。マカロニスープは、ＡＢＣのマカロニを使用しました。それなりの量があったので、Ａ〜Ｚまで入っていたのではないでしょうか。

順調にスクスク育って収穫のサイズになってきました。花壇で育てている教員チームの大根を１２月１０日の給食で食べようと準備を進めています。今回、無農薬で有機肥料（油粕、魚粉、鶏糞）での栽培ですので味も楽しみです。
２年生の１人１本育てている大根も１２月中には収穫して各家庭に持ち帰る予定です。