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5月26日「ピースごはん」
今日はピーズごはんがでています。
今が旬の生のグリーピースを使用しました。
色の鮮やかで冷凍や缶詰とは違う香りや食感が楽しめました。
5月27日「鯖の香味ソース」
今日は鯖の香味ソースがでています。
鯖の片栗粉をまぶしてカラッと油で揚げます。カラッと揚げた鯖に、しょうゆ・砂糖・ごま油・酢・ねぎ・にんにく・しょうが・ごまなどで作ったたれをかけました。
ごはんと相性抜群でした。
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