7月4日(火)献立
・牛乳
・チキンオーバーライス ・ガンボスープ 7月4日は、アメリカ独立宣言が公布された日です。 給食では、アメリカ合衆国にちなんだ献立でした。 ガンボとは、フランス語で「オクラ」を意味します。 本来は、魚介や肉、香味野菜で煮込んだ トマトベースの料理ですが 本日はさっぱりめに仕上げました。 7月3日(月)献立
・牛乳
・ひじきふりかけ ・ごはん ・擬製豆腐 ・味噌汁 擬製とは、本物に似せて作るという意味です。 豆腐を材料としながら卵焼きのような料理に 見せることから「擬製豆腐」という名前がついた 説があります。 |
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