・夏野菜カレー
・じゃこ入りわかめサラダ
・ミルクコーヒー
夏野菜カレーは、なす・いんげん・ピーマン・じゃがいも・玉葱が入った野菜たっぷりのカレーです。たまに生徒が、ピーマンが入っている！などの声が聞こえてきましたが、案外カレーだと苦手なものも食べられたりします。夏休み前最後の給食です。美味しくいただきました。

・元気もりもり丼
・じゅんさいとトマトの吸い物風
・すいか
元気もりもり丼は、にんにくの効いたタレをごはんにかけて、その上に具を乗せました。具材に豚バラ肉とにらが入っているので、夏バテ予防に最適ですね。

・ごはん
・油淋鶏
・キャベツと人参の塩炒め
・かきたま汁
油淋鶏は中国のから揚げ料理です。今日のタレは、輪切りの唐辛子を使用しているので少しピり辛です。タレの中にお酢が入っているので、揚げ物でもサッパリするので食べやすいですね。

・冷やしうどん
・鶏肉とかぼちゃの天ぷら
冷やしうどんは汁に油揚げを入れて、少し甘めのつゆです。朝一番に仕込んで冷まし、冷たい汁を出しました。かしわ天1個にかぼちゃの天ぷらは2個です。そのまま食べても美味しいですが、うどんに入れて食べても美味しいですね。

・シーフードピラフ
・フレンチサラダ
・もやしのスープ
もやしは、大豆や緑豆などの豆類を発芽させたもので、光を遮断した容器の中で水だけで育てられていますが、栄養価は豊富です。ビタミンやミネラルなど豊富に含まれているので、栄養価が高く、値段も安いので、給食ではよくつかわれる食材です。今日のスープは栄養価たっぷり、味も美味しくいただきました。

・油玉丼
・切り干し大根のごま酢和え
・野菜椀
油揚げと野菜を卵でとじた丼です。野菜の甘味が出て食べやすく美味しかったです。

・五目鶏ごはん
・キャベツのおかか和え
・豚汁
ご飯には、鶏肉・たけのこ・人参・油揚げ・いんげんで五目になっています。彩りよく美味しく炊けていました。

・ごはん
・魚のラビゴットソース
・五目金平
ラビゴットソースはフランス料理で、お酢、油、たまねぎやセロリ、ピクルスなどの野菜のみじん切りのソースです。ご家庭では作り置きも出来るので、色々な料理に試すのもいいですね。

・七夕ちらし寿司
・そうめん汁
・冷凍みかん
七夕にちなんで、ちらし寿司とすまし汁の中に天の川を模してそうめんを入れました。
そうめんの起源は奈良時代に中国より伝わった唐菓子が原型だと言われています。そこからそうめんとなったそうです。今日は青空も見えるので、天の川が見られるかもしれませんね。

・ひじきごはん
・春雨のごま酢和え
・けんちん汁
ひじきごはんは、濃いめに味を付けた具材に炊きあがったご飯を混ぜ合わせて作りました。ひじきは部位によって呼び分けられていて、葉や気胞の部分は芽ひじき、主枝や側枝の部分は長ひじきと呼ばれています。今日の給食では、芽ひじきを使いました。

・きなこあげパン
・ワンタンスープ
・オニオンドレッシングサラダ
人気ナンバーワンといっても過言ではない、あげパンです。給食室でコッペパンを揚げて、熱いうちにきな粉とまぶしています。どのクラスもほぼ完食していました。

・ごはん
・肉じゃが
・野菜のピり辛漬け
原外で使用した肉じゃがのじゃがいもは、全体で37キロです。球根機で皮を剥き、その後芽取りをしています。一つの回転窯で全量を炊くので、ムラなく炊き上げるのは調理さんの腕の見せ所です。煮崩れず、ムラなく炊き上げてくれました。

・ぶたにくとごぼうのごはん
・ナムル
・沢煮椀
混ぜご飯だと鶏肉のイメージだけど、豚肉も美味しいですね。と声をかけられました。豚肉はビタミンB1が大量に含まれていて、疲労回復にとてもいい食品です。夏バテ予防にもいいですね。