11月18日（金）の５、６時間目に外部の先生をお招きし、和菓子についての学習をしました。
　前半は、和菓子についての歴史や季節の和菓子についてのお話を聞きました。後半は、ねりきりの実演を見せていただきました。
　普段見ることができない技法を間近で見ることができ、貴重な経験となりました。