○ミルクパン
○タラのベニエ　バスク風ピペラード添え
○豚肉の小松菜スープ
○牛乳

「ベニエ」は、フランス語で「揚げた生地」を意味します。「バスク」は、フランスとスペインにまたがる地域のことです。「ピペラード」は、バスク地方の家庭料理で、玉ねぎやトマトをオリーブ油で炒め、唐辛子を加えて煮込んだ料理のことです。

給食では、唐辛子は入れずに、しっかり煮込んだ野菜のうま味たっぷりの一品にしました。ぜひ味わって食べてほしいです。