３日目は早朝から野菜収穫体験です。それぞれの宿の畑まで行き、きゅうりやピーマン、なすやししとうなどを収穫しました。スーパーではなかなか出会えないようなサイズの野菜もあり、子供たちはとても楽しそうに活動していました。
　この後は宿の方と一緒に退村式を行い、飯山での素敵な３日間の思い出を胸に帰校します。