【今日の給食】3月7日(木)
本日の献立
・きなこ揚げパン ・チリコンカン ・コーンサラダ ・牛乳 今年度の給食も残りわずかとなりました。3月は人気の献立が勢ぞろいとなっていますが、どうでしょう?給食の時間が、学校生活の楽しい思い出の一つになってくれたら嬉しいです。 今日のきな粉揚げパンも、人気メニューの一つですね。「きな粉だけでもいいから、おかわりしたーい!!」との声も聞こえてきて、微笑ましいです。ピリッとしたスパイシー感がたまらないチリコンカンと、相性抜群でしたね。 ![]() 【今日の給食】3月6日(水)
本日の献立
・マーボー丼 ・春雨サラダ ・牛乳 みんな大好きなマーボー丼。今日はご飯増量で作りましたが、どのクラスもたくさん食べて、食缶が空っぽになっていましたね。人気トップ3に入る春雨サラダも好評でした! ![]() 【今日の給食】3月5日(火)
本日の献立
・こぎつねご飯 ・たらのみそ汁 ・糸寒天サラダ ・牛乳 今日のみそ汁は、冬が旬のタラを使いました!魚の臭みが出ないよう、みそ汁に入れる前に加熱しておくのがポイントです。 みそ汁は和食の料理ですが、洋食や中華の食材でも美味しく仕上がる、とっても万能で可能性に満ちた料理です。いろいろな食材で試してみたくなりますね! ![]() 【今日の給食】3月4日(月)
本日の献立
・ご飯 ・棒ぎょうざ ・中華風きゅうり ・中華風コーンスープ ・牛乳 今日の主菜は、棒ぎょうざ。ぎょうざと言いつつ、春巻きの皮を使用しています。ぎょうざの皮、春巻きの皮、シュウマイの皮などなどいろいろな皮がありますが、今日は大きさを優先して春巻きの皮にしてみました。春巻きの皮には、生地を作る段階で油脂を混ぜることが多く、こんがりと色づきやすくなっています。さらに今日は、棒ぎょうざの表面に油を塗ってから焼いたので、美味しそうな焦げ目が出来ていましたね。両端の耳の部分も、カリカリと良い食感でした。 ![]() 【今日の給食】3月1日(金)
本日の献立
・手巻きちらし ・白玉入りすまし汁 ・桃ゼリー ・牛乳 3月3日は、ひな祭りですね。ちょっと早いですが、桃の節句献立にしました。 行事食ということで、ちらし寿司は自分でのりを巻く、セルフ手巻き方式に!すまし汁にはお祝いのなると入り!桃ゼリーも写真では見えませんが、桃の果肉も入り!と、ちょっと豪華な給食です。 今では、女の子の成長を祝う日となっていますが、昔は老若男女問わず春を喜ぶ日とされていました。これからどんどん温かくなり春が近づいていきます。温かな日差しや鳥のさえずり、植物の芽吹きなど日常の春を探してみてくださいね! ![]() 【今日の給食】2月29日(木)
本日の献立
・チキンカレーライス ・和風サラダ ・フルーツポンチ ・牛乳 今日の給食は給食委員会が考案したドリーム給食です!いくつかの献立の中から投票して選ばれた、まさにみんなのリクエスト献立です!! ニコニコ笑顔の給食時間に、ピカピカ空っぽの食缶、食べる方も作る方も嬉しい給食でした♪ ![]() 【今日の給食】2月28日(水)
本日の献立
・親子丼 ・野菜とひじきの和え物 ・牛乳 ふわとろ半熟卵ではないけれど、旨味たっぷりの親子丼、美味しかったですね。彩りに入れたグリンピースは、好き嫌いがはっきりと分かれていましたが、頑張って挑戦している子もいました! 明日は、給食委員会考案のドリーム給食です!!みんなの大好きな献立が出るはず・・・お楽しみに♪ ![]() 【今日の給食】2月27日(火)
本日の献立
・ご飯 ・しいらの酢豚風 ・白菜の中華サラダ ・牛乳 中華料理の酢豚を、今日は白身魚のシイラで作ってみました!シイラはカロリーが低く、さっぱりとした旨味が特徴の魚です。酢豚のような味付けがしっかりとした揚げ物にぴったりです!白ご飯がすすむおかずでしたね。 ![]() 【今日の給食】2月26日(月)
本日の献立
・ひじきご飯 ・肉だんごと白菜のスープ ・大根とじゃこのサラダ ・牛乳 ふわふわの肉だんごと野菜がたっぷり入ったスープ、とても美味しかったですね。今日は、肉だんごにも、スープ自体にもしょうがを多めに使っています。体を温めて元気に過ごしましょう! ![]() 【今日の給食】2月22日(木)
本日の献立
・茶飯 ・おでん ・いそ和え ・牛乳 寒い日のあったかおでんは、体にしみますね。 今日、2月22日はおでんの日です。熱々のおでんに息を吹きかけ冷ます様子の「ふぅふぅふぅ」からこの日が選ばれたそうです。 おでんの具材といえば、大根、卵は外せませんが、給食ではつみれやじゃがいも、人参も入れます。みんな好きな具材は入っていたかな? ![]() 【今日の給食】2月21日(水)
本日の献立
・チンジャオロース丼 ・中華スープ ・ジョア チンジャオロースといえば、ピーマンですね。苦手な子も多いピーマンですが、加熱してもビタミンCの損失が少ない貴重な野菜です。 ピーマンの緑色は炒めることで油がなじみ、生の状態より鮮やかになります。しかし、炒めすぎると茶色っぽく変色してしまいます。いかに鮮やかに仕上げられるかが、調理のポイントです!今日は、調理員さんが絶妙な火加減で綺麗に仕上げてくれました♪ ![]() 【今日の給食】2月20日(火)
本日の献立
・ご飯 ・千草焼き ・土佐和え ・みそ汁 ・牛乳 今日の主菜は千草焼きでしたが、食缶のフタを上げた子供たちの第一声は「なんだー、今日卵焼きじゃん!」でした。そうなんです!千草焼きは、野菜などの具材がたっぷり入った卵焼きです。具が多いほど、旨味も増しておいしいですね! ![]() 【今日の給食】2月19日(月)
本日の献立
・ほうとう ・ゆず風味お浸し ・豆花 ・牛乳 山梨県の郷土料理である「ほうとう」。いつもと違ううどんにみんなわくわくしていましたね♪ほっくりとしたかぼちゃは、優しい甘さでみそベースの汁に良く合っていました。 デザートには、台湾の国民的スイーツ「豆花(トウファ)」を作ってみました。豆乳で作ったゼリーのような杏仁豆腐のようなデザートです。今回は黒蜜ときな粉をかけてみました。黒蜜も給食室で手作りしましたが、お味はどうだったでしょう? ![]() 【今日の給食】2月16日(金)
本日の献立
・スタミナ丼 ・みそ汁 ・牛乳 豚肉たっぷりのスタミナ丼。にんにくが効いて、ご飯がどんどん進む味でしたね。具のとろみを強めにしたので、箸でも上手に食べていました。 今日のみそ汁の具材は、生揚げ、えのき、もやし、長ねぎでした。 ![]() 【今日の給食】2月15日(木)
本日の献立
・ご飯 ・揚げぎょうざ ・中華風きゅうり ・チンゲン菜スープ ・牛乳 具がパンパンに包まった、揚げぎょうざ!薄めの味付けですが、野菜の甘さや肉の旨味がつまっているので、とっても美味しいです。何より、サクサク、カリカリの皮がたまりませんね。よく噛んで味わってほしいです! ![]() 【今日の給食】2月14日(水)
本日の献立
・ハヤシライス ・こんにゃくサラダ ・牛乳 トマトの酸味が美味しいハヤシライス。コクがあって、ご飯との相性も最高です。たくさん食べて、食缶が空っぽになると嬉しいです! ![]() 【今日の給食】2月13日(火)
本日の献立
・チキンライス ・ABCスープ ・カップケーキ ・牛乳 今日は1日早いですが、バレンタイン献立ということでココア味のカップケーキを提供しました。表面はさっくり焼き上げ、中はしっとりと仕上げましたが、お味はどうだったでしょうか? ![]() 【今日の給食】2月9日(金)
本日の献立
・鮭ばら寿司 ・沢煮椀 ・大学芋 ・牛乳 今日は、今年度最後のワンダフル給食でした。今日の献立は、服部学園 服部栄養専門学校のシェフが考えてくださっています!! 今日の主食は、鮭のオレンジ色が鮮やかな「鮭ばら寿司」です。鮭以外の具材もたくさん入り、ボリューム満点のちらし寿司でしたね。沢煮椀に大学芋もあり、とっても好評でした♪ ★ワンダフル給食の公式HPは、こちらです! ![]() 【今日の給食】2月8日(木)
本日の献立
・きんぴらご飯 ・かきたま汁 ・カリカリ油揚げのお浸し ・牛乳 お浸しの油揚げは、オーブンで焼いてカリカリに仕上げています。野菜と和えると、せっかくのカリカリ感がなくなってしまうので、トッピングにしています。いつもの和え物とは違う食感があると、面白いですね。 明日は、今年度最後のワンダフル給食です。鮭ばら寿司、気になりますね!服部栄養専門学校のシェフも来校してくださいます。お楽しみに〜♪ ![]() 【今日の給食】2月7日(水)
本日の献立
・ミートソーススパゲッティ ・いもかぼサラダ ・牛乳 豚肉の旨味とトマトの爽やかな酸味が相性抜群のミートソーススパゲッティ。給食の人気メニューのひとつです。さて、食缶が空っぽになるクラスはいくつあるかな?楽しみです♪ ![]() |
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