本日の献立
・ご飯
・めかじきの東煮
・いそ和え
・冬瓜汁
・牛乳

　今日の汁物は、夏が旬の冬瓜をたっぷり使って作りました。見た目は、大根に似ていますが、大根よりも透き通り、とっても柔らかかったです。とろみのついた汁によく合っていました。
　瓜の漢字が入る野菜はいくつかあります。胡瓜（きゅうり）、南瓜（かぼちゃ）、西瓜（すいか）などがありますが、冬瓜と同じく夏が旬です。
夏が旬なのに、なぜ冬の瓜と書くのでしょう？冬瓜は、汁や煮物にすると、とろけるように柔らかくなりますが、皮がとても分厚く硬いのです。なので、「皮のまましっかり保存すれば冬まで美味しく保つことができる」ことから冬瓜と名がついています。