本日の献立
・ミルクパン
・トマト風ボルシチ
・白菜のごま酢サラダ
・カップケーキ
・牛乳

　今日は、２０２３年初のワンダフル給食です！今日の献立は、服部学園 服部栄養専門学校のシェフが考えてくださいました。

　ウクライナ語で「赤いスープ」という意味のボリ・シチが由来とされている、ボルシチ！ビーツを使うことで鮮やかな赤い色となっています。
　ビーツは甜菜と呼ばれる野菜の一種です。見た目は大根やかぶに似ていますが、実はほうれん草の仲間です。体温を保つ効果があるので、寒い冬にはぴったりの野菜ですね。
　給食では、トマトケチャップなどを使い、食べやすいようにアレンジしました！

　★ワンダフル給食の公式HPは、こちらです♪