【今日の献立】5月23日(月)
今日の献立
・ナシゴレン ・野菜のソト(スープ) ・トゥリ(小魚)のカレー揚げ ・牛乳 今日は世界の料理★インドネシアという事で、インドネシアの料理を給食にアレンジしました。 ナシゴレンにはトムヤムペーストやナンプラーなどの調味料を使って、アジアンの風味を出しました。 小魚はきびなごを使用しました。骨もほとんど気にならない小魚のため、子ども達も頭からパクパクたくさん食べてくれました。 スープにはトマトとレタスを使用しました。 給食室で丁寧に湯むきしたフレッシュトマトでさっぱりしたスープに仕上げました。 |
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