〈今日の給食〉１２月１６日（木） 今回のワンダフル給食のメイン料理は、「アッシパルマンティエ」でした。この料理は、フランスの家庭料理のひとつで、ポトフのような煮込み料理を作った際に残った肉を利用して、おいしく食べる手段として考えられたものです。「パルマンティエ」とは、フランスにじゃがいもを広めた農学者の名前です。今回は、マッシュポテトの間にカレー風味のひき肉をはさんで焼きました。子供たちからは、「ちょっと辛かったけど、美味しかった」「牛乳に合う料理だった」などと大喜びでした。次回は１月です。お楽しみに。 〈産地〉 ぶたにく：茨城県 にんにく：青森県 しょうが：高知県 たまねぎ、じゃがいも：北海道 かぶ、にんじん：千葉県 セロリ：静岡県 パセリ：茨城県 |
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