今日の給食 2022/10/25![]() ・ごはん ・豚肉と春雨のオイスター風味 ・豆乳タンタンスープ ・牛乳 『豚肉と春雨のオイスター風味』は、しめじ・エリンギ・まいたけ・えのきの4種類のきのこと豚肉のうま味を春雨にたっぷり吸い込ませた炒め物です。 今日の給食 2022/10/24![]() ・キャベツのサラダ ・れんこんと人参のサラダ ・牛乳 すりおろした『れんこん』を加えているので、もっちりとした食感のケーキに仕上がりました。 今日の給食 2022/10/21![]() ・鯖のごまダレがけ ・お浸し ・いも団子汁 ・牛乳 ふかしたてマッシュした『じゃがいも』に、塩とかたくり粉を混ぜ団子にしました。 今日の給食 2022/10/20![]() ・バンサンスー ・ワンタンスープ ・牛乳 チャーハンの辛さを2段階に調整しました。 今日の給食 2022/10/19![]() ・わかめふりかけ ・筑前煮 ・ちくわと野菜の和え物 ・牛乳 筑前煮は、あらかじめ鶏肉に酒・醤油・生姜のしぼり汁で下味をつけるのがポイントです。 今日の給食 2022/10/18![]() ・千草焼き ・ひじきサラダ ・味噌汁 ・牛乳 『千草焼き』は、卵液に野菜やお肉など色々な食材を加えた卵焼きです。ふっくら仕上がるように、出汁を加えています。 今日の給食 2022/10/18![]() ・ツナ和え ・大学芋 ・牛乳 PTA主催の給食試食会を実施しました。感染症対策の為、人数を約半分にし、普段給食がどのように作られているかお話させていただきました。 今日の給食 2022/10/14![]() ・ジュリエンヌスープ ・フルーツヨーグルト和え ・牛乳 衣付けも給食室で行っています。 ![]() 今日の給食 2022/10/13![]() ・豚バラ肉の甘酢煮 ・ふろふき柚子大根 ・すまし汁 ・牛乳 今日の給食 2022/10/12![]() ・厚揚げのきのこあんかけ ・じゃこ大根サラダ ・牛乳 【じゃこ大根サラダ・4人分】 大根‥220g 人参‥30g きゅうり‥30g ちりめんじゃこ‥15g 醤油‥小さじ1/2強 塩‥少々 砂糖‥小さじ2 酢‥小さじ1半 油:小さじ2 1.ちりめんじゃこはごま油(分量外)で炒めておく。 2.大根・人参・きゅうりは千切りにする。 3.調味料を混ぜる。 4.野菜とちりめんじゃこを3で和える。 ※給食では、野菜と調味料に火を入れています。 今日の給食 2022/10/11![]() ・吹き寄せごはん ・野菜のピリ辛漬け ・かきたま汁 ・みかん ・牛乳 今日の給食 2022/10/05![]() ・揚げ餃子 ・ビーフン炒め ・青梗菜スープ ・牛乳 直径15cmの大きな餃子の皮で、揚げ餃子を作りました。 今日の給食 2022/10/04![]() ・パリパリサラダ ・イタリアンスープ ・グレープゼリー ・牛乳 揚げたワンタンの皮をトッピングした『パリパリサラダ』は、サラダの中でも人気のメニューです。 今日の給食 2022/10/03![]() ・ブリの照り焼き ・キャベツのおかか和え ・味噌汁 ・牛乳 丁寧に下味をつけたブリを、色よく焼き上げました。 今日の給食 2022/09/30![]() ・蓮根入りハンバーグ ・大根サラダ ・はんぺん汁 粗みじん切りにした蓮根を、ハンバーグに混ぜ込みました。 今日の給食 2022/09/29![]() ・ししゃも焼き ・大根と春雨のピリ辛炒め ・豚汁 ・牛乳 『大根と春雨のピリ辛炒め』は新メニューです。 今日の給食 2022/09/28![]() ・さつまいもシチュー ・コーンサラダ ・牛乳 『ハニートースト』は、はちみつに同量の溶かしバターを加え、パンに塗って焼き上げます。ほんのり甘く人気のメニューです。 今日の給食 2022/09/27![]() ・肉じゃがカレー風味 ・わかめときゅうりの酢の物 ・牛乳 今日の肉じゃがは、カレー風味です。『カレー』だと思っていた児童が多数いました。 今日の給食 2022/09/26![]() ・麻婆ナス ・厚揚げの中華スープ ・牛乳 『なす』が苦手な児童が多いようですが、ピリ辛でしっかりした味の今日の『麻婆ナス』は、残りも少なくよく食べていました。 今日の給食 2022/09/22![]() ・鶏肉のさっぱり煮 ・リヨネーズポテト ・ビーフンスープ ・牛乳 『鶏肉のさっぱり煮』に『いい匂い〜』と声が上がっていました。鶏肉を柔らかくするため、酢を入れ時間をかけて煮込みました。 |
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