今日の給食 2022/10/19 ・わかめふりかけ ・筑前煮 ・ちくわと野菜の和え物 ・牛乳 筑前煮は、あらかじめ鶏肉に酒・醤油・生姜のしぼり汁で下味をつけるのがポイントです。 今日の給食 2022/10/18 ・千草焼き ・ひじきサラダ ・味噌汁 ・牛乳 『千草焼き』は、卵液に野菜やお肉など色々な食材を加えた卵焼きです。ふっくら仕上がるように、出汁を加えています。 今日の給食 2022/10/18 ・ツナ和え ・大学芋 ・牛乳 PTA主催の給食試食会を実施しました。感染症対策の為、人数を約半分にし、普段給食がどのように作られているかお話させていただきました。 今日の給食 2022/10/14 ・ジュリエンヌスープ ・フルーツヨーグルト和え ・牛乳 衣付けも給食室で行っています。  今日の給食 2022/10/13 ・豚バラ肉の甘酢煮 ・ふろふき柚子大根 ・すまし汁 ・牛乳 今日の給食 2022/10/12 ・厚揚げのきのこあんかけ ・じゃこ大根サラダ ・牛乳 【じゃこ大根サラダ・４人分】 大根‥220g 人参‥30ｇ きゅうり‥30g ちりめんじゃこ‥15g 醤油‥小さじ1/2強 塩‥少々 砂糖‥小さじ2 酢‥小さじ1半 油：小さじ２ １．ちりめんじゃこはごま油(分量外）で炒めておく。 ２．大根・人参・きゅうりは千切りにする。 ３．調味料を混ぜる。 ４．野菜とちりめんじゃこを３で和える。 ※給食では、野菜と調味料に火を入れています。 今日の給食 2022/10/11 ・吹き寄せごはん ・野菜のピリ辛漬け ・かきたま汁 ・みかん ・牛乳 今日の給食 2022/10/05 ・揚げ餃子 ・ビーフン炒め ・青梗菜スープ ・牛乳 直径１５ｃｍの大きな餃子の皮で、揚げ餃子を作りました。 今日の給食 2022/10/04 ・パリパリサラダ ・イタリアンスープ ・グレープゼリー ・牛乳 揚げたワンタンの皮をトッピングした『パリパリサラダ』は、サラダの中でも人気のメニューです。 今日の給食 2022/10/03 ・ブリの照り焼き ・キャベツのおかか和え ・味噌汁 ・牛乳 丁寧に下味をつけたブリを、色よく焼き上げました。 今日の給食 2022/09/30 ・蓮根入りハンバーグ ・大根サラダ ・はんぺん汁 粗みじん切りにした蓮根を、ハンバーグに混ぜ込みました。 今日の給食 2022/09/29 ・ししゃも焼き ・大根と春雨のピリ辛炒め ・豚汁 ・牛乳 『大根と春雨のピリ辛炒め』は新メニューです。 今日の給食 2022/09/28 ・さつまいもシチュー ・コーンサラダ ・牛乳 『ハニートースト』は、はちみつに同量の溶かしバターを加え、パンに塗って焼き上げます。ほんのり甘く人気のメニューです。 今日の給食 2022/09/27 ・肉じゃがカレー風味 ・わかめときゅうりの酢の物 ・牛乳 今日の肉じゃがは、カレー風味です。『カレー』だと思っていた児童が多数いました。 今日の給食 2022/09/26 ・麻婆ナス ・厚揚げの中華スープ ・牛乳 『なす』が苦手な児童が多いようですが、ピリ辛でしっかりした味の今日の『麻婆ナス』は、残りも少なくよく食べていました。 今日の給食 2022/09/22 ・鶏肉のさっぱり煮 ・リヨネーズポテト ・ビーフンスープ ・牛乳 『鶏肉のさっぱり煮』に『いい匂い〜』と声が上がっていました。鶏肉を柔らかくするため、酢を入れ時間をかけて煮込みました。 今日の給食 2022/09/21 ・磯和え ・早生みかん ・牛乳 早生みかんを見て『これ何？』と質問攻めに。酸味がやや強めのみかんです。 今日の給食 2022/09/20
・ごはん
・白身魚のフライ ・キャベツのサラダ ・ペイザンヌスープ ・牛乳 メルルーサという白身魚で、フライをつくりました。 ※本日の、給食の写真はありません。 今日の給食 2022/09/16 ・こんにゃくサラダ ・りんご ・牛乳 きのこクリームには、『マッシュルーム・しめじ・えのき』の３種類のきのこを使用しています。 今日の給食 2022/09/15 ・野菜のピリ辛漬け ・根菜ごま汁 ・牛乳 『こぎつねごはん』は、油揚げと人参を甘辛く煮含め、ごはんに混ぜています。 |
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