今日の給食 2021/12/24 ・野菜の甘酢漬け ・りんご ・牛乳 1月は初日の11日から給食があります。お当番さんは、白衣を忘れずに持ってきてください。 今日の給食 2021/12/23 ・擬製豆腐 ・野菜の辛子醤油がけ ・味噌汁 ・牛乳 擬製豆腐は、ふっくらジューシーに仕上がりました。 今日の給食 2021/12/22 ・白菜ゆず風味 ・れんこんと人参のケーキ ・牛乳 今日は、1年の中で一番日の短い『冬至の日』です。この日はゆず湯に入り、南瓜を食べると病気になりにくいと言われています。  今日の給食 2021/12/21 ・おでん ・磯和え ・牛乳 今日は１０種類の具材を使っておでんを作りました。関西では『おでん』を『関東煮』『関東炊き』というそうです。 今日の給食 2021/12/20 ・ボルシチ ・チーズサラダ ・牛乳 おかずのリクエスト給食第２位の『チーズサラダ』です。チーズが入ると食べやすいようです。 今日の給食 2021/12/17 ・かぼちゃのいとこ煮 ・かみなり汁 ・牛乳 色鮮やかな『鮭』実は白身魚に分類されます。 今日の給食 2021/12/16 ・アッシパルマンティエ・カレー風味 ・ミネストローネ ・牛乳 ワンダフル給食第10弾、児童の何人かに『今日はワンダフル給食だ』と声をかけられました。献立表をきちんとチェックしているようです。  今日の給食 2021/12/15 ・わかめサラダ ・柿 ・牛乳 えびは、お酒と片栗粉をよくもみ込み、さっと水洗いをしてから調理すると、臭みがとれプリッとした食感に仕上がります。 今日の給食 2021/12/14 ・揚げ魚の麻婆茄子あんかけ ・白菜スープ ・牛乳 カラッと油で揚げた『カラスガレイ』に、茄子たっぷりの麻婆あんをかけていただきました。 今日の給食 2021/12/13 ・肉豆腐 ・即席漬け ・牛乳 ごはんが新米になってから残がぐっと減りました。 今日の給食 2021/12/10 ・クリスピーチキン ・菜果サラダ ・ポテトスープ ・牛乳 9日『キャベツのおかか和え』のレシピを知りたいという声がありましたので、レシピを公開いたします。是非ご家庭でもお試しください。 【材料・４人分】 キャベツ：２００ｇ きゅうり：４０ｇ しょうゆ：小さじ２ 砂糖：小さじ１/２ 糸かつお：少々 【作り方】 ・キャベツは短冊、きゅうりは輪切りにし茹で水冷する。 ・野菜の水気をよく切り、調味料と糸かつおを混ぜる。 今日の給食 2021/12/09 ・キャベツのおかか和え ・きのこと豆腐のすまし汁 ・牛乳 『混ぜごはん』は、しっかりと味を含ませた具を、炊きあがったごはんに混ぜ込んでいます。 今日の給食 2021/12/08 ・カンパチ大根 ・ごま和え ・味噌汁 ・牛乳 使用する予定のブリの値段が高騰したため、代わりにカンパチを使用しました。 今日の給食 2021/12/07 ・おから入りメンチカツ ・ボイルキャベツ ・かぶのスープ ・牛乳 豚肉と玉ねぎの他に、刻んだキャベツとおからが入ったメンチカツです。中ふんわり、外側はかりッと揚がりました。 ※明日のぶり大根は、食材料の都合により（ぶり➟カンパチ）に変更いたします。 今日の給食 2021/12/04 ・厚揚げの中華スープ ・みかん ・りんごジュース リクエスト給食、主食３位のスタミナ丼です。今日は学習発表会の為、食べやすい献立にしました。滅多にでない『りんごジュース』に大喜びしていました。 今日の給食 2021/12/03 ・鶏肉の彩りあんかけ ・しらすとキャベツの甘酢和え ・切干し大根のすまし汁 ・牛乳 あんかけには角切りにした『なす・ピーマン・人参・さつまいも』が入っています。今日は残念ながら、なすの色素と回転釜の鉄分が反応しあんかけの色が悪くなってしまいました。 今日の給食 2021/12/02 ・大根とツナのサラダ ・スイートポテト ・牛乳 今月より、給食委員会で集計をしました『リクエスト給食』を実施します。今回は、主食１位のラーメンとデザート１位のスイートポテトです。 今日の給食 2021/12/1 ・鯖の幽庵焼き ・かわり金平 ・野菜椀 ・牛乳 『かわり金平』は、ごぼうと人参とこんにゃくの金平に揚げたじゃがいも混ぜています。 今日の給食 2021/11/30 ・さつまいものシチュー ・コーンサラダ ・牛乳 今日のトーストは、溶かしバターに同量のまちみつを混ぜ食パンに塗って焼き上げました。 |
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