6月6日(木)きゅうしょく
今日のこんだて
・ナン ・バターチキンカレー ・ポテトのフレンチサラダ ・ももゼリー ・ジョア(ブルーベリー) バターチキンカレーは、インドで生まれた料理です。お肉にヨーグルトとスパイスを漬け込んで焼いた「タンドリーチキン」という料理に、トマトやバターを加えて煮込んだことが始まりと言われています。今日もたくさんのスパイスを使って本格的なバターチキンカレーに仕上げました。大きなナンをちぎってカレーにつけて食べる姿は、みんなでインド料理屋さんにいるような光景でした。世界の料理を味わうことができましたね。 |
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