・バーガーパン
・タンドリーチキン
・ハニードレッシングサラダ
・チキンミネストローネ

　今日は、「タンドリーチキン」についてお話します。
　「タンドリーチキン」とは、鶏肉をカレー粉などのスパイスとヨーグルトに漬け込み、「タンドール」というつぼの形をした窯で焼いた料理です。インドの薄焼きパンである「ナン」を焼く時も、このタンドール窯を使います。味をつけた鶏肉を、棒にさして、窯に入れて焼くので、余計な油が落ちて、皮はパリパリ、中はジューシーに焼き上がります。
　今日の給食では、鶏肉の切り身に、塩・こしょう・にんにく・パプリカ粉・しょうゆ・ヨーグルト・トマトケチャップ・カレー粉で味をつけ、オーブンで焼いて作りました。ごはんや他のおかずと交互によく噛んで食べましょう。