3月13日(水)給食
- 公開日
- 2024/03/15
- 更新日
- 2024/03/15
給食日記
・ツナごはん
・みそワンタンスープ
・ゆで野菜からし醤油かけ
・牛乳
<きょうのきゅうしょく>
今日は、「みそワンタンスープ」についてお話します。
「ワンタン」は、中国料理のひとつです。小麦粉で作った皮でひき肉を包み、茹でて食べる料理です。よく似た料理に「餃子」がありますが、どちらも昔から食べられてきたもので、ふたつの違いを明確に表すのは難しいと言われています。三角形に包むことが多いですが、丸など、いろいろな包み方があります。
今日の給食では、鶏ひき肉のタネを皮で包み、にんじん・もやし・小松菜と一緒みそ仕立てのワンタンスープを作りました。