7月13日(木)
- 公開日
- 2023/07/13
- 更新日
- 2023/07/13
給食日記
・ごはん
・かみなり汁
・シイラのかりん揚げ
・ごぼうサラダ
・牛乳
<きょうのきゅうしょく>
今日は、「かみなり汁」についてお話します。
「かみなり汁」とは、具に豆腐を使った汁物のことです。汁を作るときに、豆腐を油で炒めていて、そのときの音が「バチバチ」と雷が鳴っているような音がすることから「かみなり汁」と呼ばれるようになりました。
今日の給食では、鶏肉・じゃがいも・にんじん・しいたけ・豆腐を油で炒め、出汁・塩・しょうゆ・ねぎを加えて煮込んで作りました。
今日は和食のメニューです。ごはん・かみなり汁・シイラのかりん揚げ・ごぼうサラダを交互にバランスよく食べましょう。