4月28日(金)給食
- 公開日
- 2023/05/01
- 更新日
- 2023/05/01
給食日記
・バーベキューチキンサンド
・パンプキンポタージュ
・マセドアンサラダ
・牛乳
<きょうのきゅうしょく>
今日は、「マセドアンサラダ」についてお話します。
「マセドアン」とは、フランス語で「さいの目切り」という意味です。「さいの目切り」の「さい(賽)」とは、「サイコロ」のことで、大体1cmの大きさのサイコロのように野菜を切ったサラダのことを「マセドアンサラダ」と言います。
今日の給食では、じゃが芋・にんじん・きゅうりを「さいの目切り」にし、ダイスチーズ・マヨネーズ・砂糖・塩・マスタードを合わせたドレッシングで和えて作りました。