・麦ごはん
・豆腐のみそ汁
・魚のごまみそ焼き
・おひたし
・くだもの（清見）
・牛乳

＜きょうのきゅうしょく＞食育メモ
　今日は、魚の栄養についてお話します。
　魚には、私たちの体の健康を保つ栄養素がたくさん含まれています。
　たとえば、DHA(ディーエイチエー）や、EPA（イーピーエー）と呼ばれる栄養素があります。これは、魚の油の一種で、とり肉やぶた肉などの油に比べ、低い温度でも固まりにくいため、血管の内側についた脂肪を溶かし、血液をサラサラにしてくれます。また、固くなった脳の血管を柔らかくする効果があり、脳に十分な酸素と栄養がいきわたるため、記憶力がアップするともいわれています。
　魚は、独特の風味や、骨が入っていて食べにくいことから、苦手な人もいるかもしれませんが、将来にわたって健康に過ごすためにも、ぜひ挑戦してほしいです。

＜プラスの食育メモ＞
清見オレンジ
　今日の果物は、「清見オレンジ」という品種です。
　「清見」は、ボリュームのあるアメリカの「オレンジ」と、日本の「温州ミカン」をかけ合わせて生まれた品種です。1979年に、生まれ故郷の海岸「清見潟（きよみがた）」にちなんで名前がつけられたそうです。
　果汁が多く、甘味と酸味がほどよく調和しているのが特徴です。