1月18日(火)給食 調理の様子 公開日 2022/01/18 更新日 2022/01/18 給食日記 今日は、給食室で手作りの豆腐を作りました。 無調整の豆乳とにがりをよく混ぜて、 一人分ずつカップに分けて、蒸して作ります。 市販の豆腐に比べて、大豆の豆の味がよくわかります。