今日の給食

　ごはん
　ひじきのふりかけ
　和風厚焼きたまご
　油揚げと野菜のカリカリ和え
　じゃがいもと大根のみそ汁

　今日 はごはんの上 にひじきのふりかけがのります。
　ひじきの旬は春です。やわらかいひじきを収穫して、蒸してから乾燥したものがお店に並んでいます。1 回で食べる量は少ないですが、骨や歯の材料となるカルシウムが多くはいっており、児童さん荷も積極的に食べてほしい食材です。
　和食の日には、厚削りを使用し、給食室で朝からだしをとっています。そのことは、１１月２４日のだしの日にも伝えましたが、知らなかった児童さんも多くいました。これからも給食のことを色々と知ってもらえるよう、伝えていきたいと思います。