ぎょうざ風あんかけ丼

野沢菜炒め

ぶどうゼリー

牛乳

【給食のおたより】

今日の給食では、栃木県宇都宮市と山梨県甲府市にゆかりのあるメニューを提供します。

渋谷区と宇都宮市、渋谷区と甲府市は災害時にお互いを助け合うための協定を結んでいます。

（餃子風あんかけ丼）

宇都宮市は「餃子のまち」と呼ばれるほど、餃子人気が高い都市です。

餃子風あんかけ丼は、餃子の具にとろみをつけてごはんにかけたものです。

餃子を焼くときに使う「ごま油」や、食べるときにつける「酢」も入れて作っているため、口に入れると餃子らしさがしっかり感じられます。

（野沢菜炒め）

野沢菜漬けは主に長野県で生産されていますが、長野県に近い甲府市でもよく食べられています。野菜と一緒に炒めると、野沢菜漬けの塩辛い味が野菜になじみ、よりおいしく食べられます。シャキシャキとした歯ごたえも魅力です。

（ぶどうゼリー）

甲府市は、その地形や気候が栽培に適しているため、ぶどうの収穫量が日本一です。今日はぶどうジュースを使ったゼリーを作りました。

宇都宮市と甲府市の味を楽しんでくださいね。