ミルクパン

シェパーズパイ

スコッチブロス

小玉スイカ

牛乳

【給食のおたより】

今日の給食では、「シェパーズパイ」や「スコッチブロス」といったイギリスの料理を作りました。

シェパーズパイは、羊肉を使ったミートソースの上にマッシュポテトを重ねて、オーブンで焼き上げた料理です。

「パイ」という名前がつきますが、パイ生地は使いません。小麦粉の値段が高かった時代に、手に入れやすかったじゃがいもを使って、パイのように見立てたことから生まれた料理だといわれています。

イギリスでは、じゃがいもは主食としてよく食べられており、シェパーズパイは家庭料理の定番の一つです。

今日の給食では、羊肉の代わりに豚肉を使いました。イギリスの料理を楽しみながらいただきましょう。