ジャンバラヤ

クラムチャウダー

コールスローサラダ

パイナップル

牛乳

【給食のおたより】

今日の給食では、「ジャンバラヤ」と「クラムチャウダー」といったアメリカの料理を作りました。ここではジャンバラヤについて紹介します。

ジャンバラヤは、アメリカのルイジアナ州で生まれた料理です。スペインの「パエリア」という、魚介とお米を炊きこんだ料理をアレンジして作られました。

ジャンバラヤは「ケイジャンスパイス」というスパイスをたっぷり使った、ピリッとスパイシーな炊き込みごはんです。中に入っているソーセージは、ドイツからアメリカに渡った人たちがもちこんだものだそうです。

いろいろな国の食文化が合わさってできて料理です。今日のジャンバラヤも、しっかり味わって食べてみてくださいね。