黒米入りお祝いごはん

鶏肉のてりやき

ツナひじきサラダ

お祝いすまし汁

牛乳

【給食のおたより】

今日、４月１４日は長谷戸小の開校記念日ですね。長谷戸小は今年で１１４歳になります。

今日の給食では、昔からお祝いの時に食べられてきた「黒米」を使ったごはんを炊きました。黒米は「古代米」のひとつで、黒っぽい紫色をしているお米です。白米と一緒に炊くと、鮮やかな薄紫色のお赤飯になります。

黒米は、白米と比べて、食べたものをエネルギーに変えてくれる働きのある「ビタミンB1」や、目の健康や疲れの回復に役立つ「アントシアニン」が豊富に含まれています。

黒米入りお祝いご飯は、健康にもとてもよいごはんです。開校記念日をお祝いしながら、しっかりといただきましょう！